Bloemkool Bites

Ingrediënten

  • 400 gr bloemkoolroosjes
  • 125 ml water
  • 1 tl bakpoeder
  • 50 gr Tarwebloem
  • 50 gr Maizena
  • 1 tl paprikapoeder
  • 1 tl knoflookpoeder

Voor de Saus :

  • 1 eetlepel Sriracha
  • 1 eetlepel honing
  • 6 eetlepels mayonaise

Instructies 

  • Zorg ervoor dat de bloemkoolroosjes niet te groot en niet te klein zijn. Het moeten kleine bites zijn perfect als aperitiefhapje.
  • In een mengkom voeg je de maïzena, het bakpoeder, de tarwebloem en de kruiden samen. Kruid ook nog extra af met peper en zout. Als laatste voeg je het water toe.
  • Leg de bloemkoolroosjes in het mengsel en haal ze er allemaal enkele keren goed door.
  • Zet de friteuse op 180° en bak de bloemkoolroosjes in 5-7 minuten gaar. Zodra ze goudbruin zien, zijn ze klaar!
  • Voor de saus meng je alle ingrediënten door elkaar !
  • Smakelijk!
What do you think of this post?
  • Awesome (0)
  • Interesting (0)
  • Useful (0)
  • Boring (0)
  • Sucks (0)

Write A Comment

Rating recept




Pin It