Homemade Cheesedip ♥

Het weekend staat weer voor de deur en hoe kun je dat het beste starten? Met een heerlijke schotel nacho’s en verse kaassaus! 

Verslavend lekker en makkelijk te maken! Warning : De hele schotel gaat eraan !

 

Wat heb je nodig?

  • 150 gr. geraspte cheddar kaas
  • 100 gr. geraspte oude kaas
  • 300 ml melk.
  • 30 gr. bloem
  • 30 gr. boter
  • peper/zout
  • Pijpajuin
  • 1 tomaat

 

Hoe ga je te werk?

  • Maak eerst een roux. Smelt de boter op een middelmatig vuurtje en voeg nadien de bloem toe.
  • Wanneer je de geur van koekjes begint te ruiken, voeg je de melk toe. Blijf goed roeren tot je een dikker mengsel krijgt.
  • Voeg dan de gesmolten kaas toe en roer goed tot de kaas volledig gesmolten is.
  • Snijd de pijpajuin in fijne ringetjes en snijd de tomaat ( na het verwijderen van het vruchtvlees) in kleine blokjes.
  • Giet de kaassaus over de nacho’s en serveer met de pijpajuin en de tomaat.
  • Smakelijk!

 

 

 

 

Print Friendly, PDF & Email
Please follow and like us:

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *