Héérlijke romige pastaschotel met kip en groentjes

Porties 2 personen

Ingrediënten

  • 2 wortelen
  • 2 paprika's
  • 1 courgette
  • 300 gr pastaschelpjes
  • 2 kipfilets
  • 1 blik Knor tomaten roomsoep
  • Geraspte kaas
  • Kleine mozzarella bolletjes
  • Verse Basilicum blaadjes

Instructies 

  • Rasp de wortelen en snijd ze in dunne blokjes
  • Snijd de courgette en de paprika's ook in fijne stukjes
  • Zet een grote pan op het vuur met wat olijfolie en bak de groentjes hierin
  • Snijd de kipfilets in dunne blokjes en voeg toe aan de groenten
  • Zet ondertussen een pot op het vuur met wat zout en kook de pasta zoals aangegeven op de verpakking
  • Voeg de Knorr tomatensoep toe aan de kip en de groentjes en roer goed. Kruid naar smaak af met peper en zout.
  • Giet de pasta af en voeg de pastaschelpjes toe onder de saus
  • Stort alles nu in een ovenschaal, leg de mozzarella bolletjes verdeeld over de ovenschaal en bedek alles nu met de geraspte kaas. Schuif nog een kleine 10 minuten in de oven op 180° ( grillstand) voor een heerlijk kaaskorstje.
What do you think of this post?
  • Awesome (0)
  • Interesting (0)
  • Useful (0)
  • Boring (0)
  • Sucks (0)

Write A Comment

Rating recept




Pin It