Havermout wafels met banaan en honing

Ok, dit is stiekem 1 van mijn lievelingsontbijtjes!  Het is echt niet veel werk en je hebt ineens een zalig uitgebreid ontbijt!

De wafels zijn heerlijk zoet van smaak door de honing en de banaan, een toppertje als je het mij vraagt!

 

Wat heb je nodig? ( voor 6  grote wafels)

  • 1 potje vanille extract
  • 100 gr. havermout
  • 120 gr. patisseriebloem
  • 1 zakje bakpoeder
  • 2 eetlepels zonnebloemolie
  • 2 eieren
  • een theelepel kaneel
  • 70 ml. honing + extra voor de afwerking
  • 150 ml. melk
  • 1 heel rijpe banaan
  • Extra fruit & poedersuiker voor de afwerking

 

Hoe ga je te werk?

  • Meng eerst alle droge ingrediënten in een kom ( de havermout, de bloem , een theelepel kaneel & het bakpoeder)
  • Voeg er dan alle natte ingrediënten ( de melk, de honing , de eieren en de zonnebloemolie  en het vanille extract)aan toe en roer alles goed door elkaar.
  • Snij de rijpe banaan in kleine stukjes en meng deze onder het mengsel.
  • Mengsel is ready to bake! Bak 6 wafels mooi goudbruin en serveer ze met je toppings naar keuze
  • Echt héél lekker met wat honing, poedersuiker en vers fruit!

 

 

 

 

 

Print Friendly, PDF & Email
Please follow and like us:

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *