Doe het gehakt samen met de geperste look, het ei, Parmezaan poeder , peper & zout en als laatste het paneermeel in een grote kom.
Rol er nu mooie balletjes van.
Zet dan een ruime pan op het vuur met wat boter
Bak de balletjes goudbruin
Voeg enkel eetlepels water in de pan en voeg dan de 100 gr donkerbruine suiker toe
Roer nu goed en wacht tot de suiker en het water wat begint te koken. Je zal zien dat de massa iets dikker wordt en dit zorgt voor een mooie glanzende laag over je balletjes. Zet het vuur niet te hoog en roer regelmatig
Dan voeg je de Teriyaki saus toe