Laat de gelatine blaadjes weken in koud water
Giet de slagroom samen met de Baileys in een pannetje en zet dit op het vuur
Voeg de suiker toe
Knijp de gelatine blaadjes uit en voeg die al roerend toe in het warm Baileys mengsel
Voeg ook de suiker toe en laat het mengsel 1 minuut koken, haal het dan van het vuur
Giet het mengsel in de siliconen vorm en laat het 2 uur opstijven in de ijskast. Zet het nadien een nachtje in de vriezer, zo kan je de dessertjes ook makkelijker ontvormen