Doe de geitenkaas bieslook, Griekse yoghurt, honing en 1 eetlepel olijfolie in een keukenmachine
Mix goed tot een romige massa
Kruid naar smaak bij met peper en zout
Dit kan je nu over je 4 glaasjes verdelen die je gaat serveren
Schep per glaasje 2 meloen bolletjes uit
Leg nu in de glaasjes een plakje Serranoham, de meloen bolletjes, en wat verse Basilicum
Werk af met peper, zout en een heel klein beetje olijfolie