Vet elk ovenschaaltje in met wat olijfolie en pers per kommetje een teentje look uit. Met behulp van een borsteltje verspreid je de look over het kommetje
Neem een apart schaaltje en meng hierin wat tijm, 2 teentjes look en enkele lepels olijfolie
Roer de olijven nu door het mengsel. Snijd ondertussen de tomaten in kleine schijfjes
Leg het stuk zalm in het midden van het schaaltje en kruid af met peper, zout en wat tijm.
Aan de ene kant van de zalm leg je de olijfjes en aan de andere kant leg je de plakjes tomaat
Verkruimel nu de feta over de kommetjes en schuif ze in de oven voor +/- 18 minuten op 180°