Toast de snede brood ( kan ook in de airfryer)
Kluts de eitjes met de melk goed door elkaar, kruid af met peper & zout, en bak een roer eitje
Pel de avocado , verwijder de pit en plet ze met behulp van een vork
Smeer wat philadelphia op de toastjes, beleg met de avocado & nadien het roerei
Smakelijk!