Fruit de geperste knoflook aan in een ruime pan in wat olijfolie
Voeg dan de Boursin Cousine toe, samen met de room en het Tomatenconcentraat
Laat even op een laag vuurtje inkoken en kruid af naar smaak met peper & zout
Snijd dan de kipfilet in fijne blokjes en bak deze mooi goudbruin. Kruid af met peper en zout
Snijd de courgette in fijne reepjes en bak deze ook aan in wat olijfolie
Doe de kippenblokjes bij de saus en laat op een laag vuurtje staan
Kook de pasta gaar zoals aangegeven op de verpakking
Bak de spekjes krokant in weinig of geen vetstof
Dresseer de bordjes met de pasta, de saus en werk af met de courgette, spekjes, basilicum blaadjes en verse parmezaan
Smakelijk!