Pitabroodjes met zelfgemaakt Durum Vlees 🌯🔥
Soms heb je gewoon zin in comfort food. Niet chic, niet ingewikkeld — gewoon een warm, goedgevuld pitabroodje waar het sap langs je vingers loopt 😍Perfect voor een vrijdagavond, een makkelijke doordeweekse maaltijd of een gezellige avond met vrienden. Zet de sausjes maar klaar, want dit wordt smullen 😋
Equipment
- Bakpapier
- Deegroller
Ingrediënten
- 500 gr gehakt
- 3 à 4 theelepels shoarma kruiden
- Peper & Zout
- 4 pitabroodjes
- 0,5 komkommer in schijfjes
- 2 tomaten in blokjes
- Gemengde sla
- Saus naar keuze
- 1 Paprika in stukjes gesneden
Instructies
- Meng het gehakt met de Shoarma kruiden en kruid af met peper en zout
- Neem een stuk bakpapier en leg in het midden de helft van het gehakt. Druk het een beetje aan
- Hier bovenop leg je nog een stuk bakpapier en nu ga je met je deegroller het gehakt heel dun rollen
- Trek heel voorzichtig het bovenste stuk papier eraf en rol nu het stukje bakpapier met het vlees op tot een rol.
- Herhaal dit nu voor het overige gehakt
- Neem je ovenschaal erbij en leg hierop het opgerold gehakt en de stukjes paprika. ( Overgiet de paprika met een lepeltje olijfolie en wat peper en zout)
- Zet het in de oven voor 30 minuten op 180°
- Bak ondertussen de pita broodjes in de Airfryer zoals aangegeven op de verpakking
- Wanneer het vlees klaar is, neem je het uit de rol en snijd je het in grove stukken
- Vul de pitabroodjes met de groentjes het vlees en de saus naar keuze
- Smakelijk!
