🌮 Smashed Caesar Kip Taco’s
Deze Smashed Caesar Kipgehakt Taco’s zijn het bewijs dat kippengehakt allesbehalve saai is. Door het gehakt te smashen in de pan wordt het heerlijk knapperig aan de buitenkant, terwijl het vanbinnen lekker sappig blijft 🤤 In combinatie met een romige Caesar-saus, frisse sla en warme taco’s ontstaat er een comfort food-gerecht dat je zó op tafel zet, maar smaakt alsof je er veel meer moeite voor hebt gedaan 🌮✨Perfect voor drukke dagen, maar ook ideaal om indruk te maken zonder stress 😏
Ingrediënten
- 500 gr kippengehakt
- 6 kleine wraps
- Romeinse sla (400 /500 gr)
- 3 eetlepels mayonaise
- 1 theelepel mosterd
- 1 theelepel citroensap
- 1 eetlepel Parmezaanse kaas (geraspt)
- 1 zakje natuur croutons
- Enkele tomaatjes
- 0,5 komkommer
Instructies
- Verdeel het kippengehakt over de 6 wraps. Smeer uit met behulp van een lepel/vork
- Verhit een pan met wat olijfolie op middelmatig vuur en bak de wraps 1 voor 1. Eerst bak je ze met het kippengehakt naar onder zodat het vlees gaar gebakken is. Nadien draai je ze om en bak je de buitenkant nog snel even mee.
- Maak dan de vulling! Snijd de sla fijn en meng met de mayonaise, de mosterd, de Parmezaanse kaas, het citroensap en roer goed onder elkaar. Voeg de fijngesneden tomaatjes en komkommer toe.
- Als laatste meng je de croutons eronder.
- Ready to serve!
- Smakelijk eten!
