- 700 gr kippengehakt
- 4 eetlepels paneermeel
- 1 zakje Taco kruiden
- 2 wortels (fijngeraspt)
- 1 komkommer (in platte slierten gesneden)
- 2 tomaten
- 4 handjes gemengde sla
- 4 pitabroodjes
Voor de looksaus :
- 3 eetlepels Griekse yoghurt
- 2 eetlepels light mayonaise
- 1 teentje look
- takjes bieslook
Meng het kippengehakt met het paneermeel en de taco kruiden goed door elkaar en kruid af met peper en zout
Rol er 10-15 middelgrote balletjes van en bak deze in wat olijfolie (of boter) aan in een pan
Om de looksaus te maken meng je de mayonaise met de yoghurt, het geperst teentje look en de stukjes fijngesneden bieslook
Snijd alle groenten fijn en begin dan met het bakken van je pita broodjes
Vul de broodjes met groenten, balletjes en werk af met de looksaus. HEERLIJK!
