Mexican Burger Night ♥ Olé Olé
Mexicaanse burgers om het weekend goed in te zetten, wat wil je nog meer! Deze burgers zijn vol van smaak en doen je verlangen naar meer!
Ingrediënten
- 400 gr gehakt
- 2 tomaten
- 2 rode paprika's
- 2 rode ajuinen
- 4 hamburger broodjes
- Tomaten Salsa saus of een andere saus naar keuze
- Peper & Zout
- 1 zakje Taco kruiden
- 2 teentjes look
- Klein potje zoete mais
- Gemengde sla
Instructies
- Om de burgers te maken snijd je 1 rode paprika fijn en maal je 1 rode ajuin en 2 teentjes look fijn in de blender
- Doe het gehakt samen met de bovenstaande ingrediënten in een mengkom samen met de taco kruiden en meng alles goed door elkaar met je handen
- Maak hier 4 ronde burgers van. Smelt dan wat boter in een pan en bak ze mooi goudbruin
- Verwijder het vruchtvlees van de tomaten en snijd de tomaten samen met de rode paprika in fijne blokjes
- Mix de overige rode ajuin fijn in de blender en meng onder het tomatenmengsel
- Als laatste voeg je de maisblokjes toe
- Neem dan de hamburger broodjes en beleg deze met wat sla, dan een hamburger en werk af met 2 eetlepels van de gemengde groenten
- Voeg saus naar keuze toe & serveer met frietjes!
