Homemade Hummus met zongedroogde tomaten- Apéro time!

Porties 4

Equipment

  • mixer

Ingrediënten

  • 1 blik uitgelekte kikkererwten (310 gr.)
  • 2 eetlepels Tahin
  • 1 handje zongedroogde tomaten + extra als afwerking
  • 1 handje verse Basilicum
  • 2 teentjes knoflook
  • 5 eetlepels olijfolie
  • 3 eetlepels Ketchup
  • 1 Ciabatta broodje (in fijne sneetjes gesneden)
  • 1 theelepel gerookt paprika poeder

Instructies 

  • Mix alle ingrediënten in je keukenmachine.
  • Voeg eventueel nog extra olijfolie toe & kruid af naar smaak met peper & zout.
  • Leg de sneetjes Ciabatta brood op een ovenschaal en sprenkel er wat olijfolie over. Kruid af met peper en zout en zet 5-10 minuutjes in de oven op 180°

Write A Comment

Rating recept