Mexican Burger Night ♥ Olé Olé

Porties 4
Mexicaanse burgers om het weekend goed in te zetten, wat wil je nog meer! Deze burgers zijn vol van smaak en doen je verlangen naar meer!

Ingrediënten

  • 400 gr gehakt
  • 2 tomaten
  • 2 rode paprika's
  • 2 rode ajuinen
  • 4 hamburger broodjes
  • Tomaten Salsa saus of een andere saus naar keuze
  • Peper & Zout
  • 1 zakje Taco kruiden
  • 2 teentjes look
  • Klein potje zoete mais
  • Gemengde sla

Instructies 

  • Om de burgers te maken snijd je 1 rode paprika fijn en maal je 1 rode ajuin en 2 teentjes look fijn in de blender
  • Doe het gehakt samen met de bovenstaande ingrediënten in een mengkom samen met de taco kruiden en meng alles goed door elkaar met je handen
  • Maak hier 4 ronde burgers van. Smelt dan wat boter in een pan en bak ze mooi goudbruin
  • Verwijder het vruchtvlees van de tomaten en snijd de tomaten samen met de rode paprika in fijne blokjes
  • Mix de overige rode ajuin fijn in de blender en meng onder het tomatenmengsel
  • Als laatste voeg je de maisblokjes toe
  • Neem dan de hamburger broodjes en beleg deze met wat sla, dan een hamburger en werk af met 2 eetlepels van de gemengde groenten
  • Voeg saus naar keuze toe & serveer met frietjes! 

 

 

 

Write A Comment

Rating recept