Een lekker ontbijtje om de dag mee te starten! Chiapudding, bananenmousse & Granola ♥

Een heerlijk vullend ontbijtje dat je niet wilt missen! De chia zorgt ervoor dat je lang een verzadigd gevoel krijgt daarom is het

één van mijn favorietjes s’morgends.

 

Wat heb je nodig?( voor héél 3 grote glazen of 6/8 kleintjes)

  • 450 ml amandelmelk
  • 100 gr. chia zaad
  • 1 eetlepel honing
  • 2 bananen
  • 2 eiwitten
  • 200 gr. platte kaas
  • Granola als topping
  • 50 gr. donkere ( gesmolten) chocolade

 

Hoe ga je te werk?

  • Maak de avond voordien de chia pudding al klaar. Doe de amandelmelk samen met de Chia zaadjes en de honing in een beker , roer goed, en zet deze in de ijskast.
  • Na een uurtje roer je nog eens goed en laat het dan rusten. Je zal s’morgends zien dat het pudding geworden is!
  • Verdeel de Chia pudding ondertussen al over de glaasjes.
  • Mix dan de bananen in de keukenmachine en roer de plattekaas erdoor.
  • Kop de eiwitten stijf en roer deze voorzichtig door het bananenmengsel. 
  • Giet het mengsel over de chia pudding in de glaasjes en zet even een uurtje in de ijskast om op te stijven.
  • Werk nadien af met de Granola en wat gesmolten donkere chocolade voor je het gaat serveren.
  • Smakelijk!

 

 

 

 

Print Friendly, PDF & Email
Please follow and like us:

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *