Homemade Cheesedip ♥
Het weekend staat weer voor de deur en hoe kun je dat het beste starten? Met een heerlijke schotel nacho's en verse kaassaus! Verslavend lekker en makkelijk te maken! Warning :De hele schotel gaat eraan !
Ingrediënten
- 150 gr geraspte cheddar kaas
- 100 gr geraspte oude kaas
- 300 ml melk
- 30 gr bloem
- 30 gr boter
- Peper/zout
- Pijpajuin
- 1 tomaat
Instructies
- Maak eerst een roux. Smelt de boter op een middelmatig vuurtje en voeg nadien de bloem toe
- Wanneer je de geur van koekjes begint te ruiken, voeg je de melk toe. Blijf goed roeren tot je een dikker mengsel krijgt.
- Voeg dan de gesmolten kaas toe en roer goed tot de kaas volledig gesmolten is.
- Snijd de pijpajuin in fijne ringetjes en snijd de tomaat ( na het verwijderen van het vruchtvlees) in kleine blokjes
- Giet de kaassaus over de nacho's en serveer met de pijpajuin en de tomaat.
- Smakelijk!
