Mexican burger night

Mexicaanse burgers om het weekend goed in te zetten, wat wil je nog meer! Deze burgers zijn vol van smaak en doen je verlangen naar meer!

Wat heb je nodig voor 4 burgers?

  • 400 gr. gehakt
  • 2 tomaten
  • 2 rode paprika’s
  • 2 rode uien
  • 4 hamburgerbroodjes
  • Tomaten Salsa saus of een andere saus naar keuze
  • Peper/Zout
  • 1 zakje Taco Kruiden
  • 2 teentjes look
  • een klein potje zoete mais
  • gemengde sla

 

Hoe ga je te werk?

  • Om de burgers te maken snijd je 1 rode paprika fijn en maal je 1 rode ajuin en 2 teentjes look fijn in de blender.
  • Doe het gehakt samen met de bovenstaande ingrediënten in een mengkom samen met de taco kruiden en meng alles goed door elkaar met je handen.
  • Maak hier 4 ronde burgers van. Smelt dan wat boter in een pan en bak ze mooi goudbruin.
  • Verwijder het vruchtvlees van de tomaten en snijd de tomaten samen met de rode paprika in fijne blokjes.
  • Mix de overige rode ajuin fijn in de blender en meng onder het tomatenmengsel
  • Als laatste voeg je de maisblokjes toe.
  • Neem dan de hamburgerbroodjes en beleg deze met wat sla, dan een hamburger en werk af met 2 eetlepels van de gemengde groenten.
  • Voeg saus naar keuze toe & serveer met frietjes!

 

 

Print Friendly, PDF & Email

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *